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お買い得モデル シャルドネ トアー "キュヴェ・トルチアーナ(ベレジーニ・ヴィンヤード)" Torchiana Cuvee Tor (正規品) [2016] ナパ・ヴァレー-その他




【新デザ】新酒
■「キスラー不要論」の根源。トアーの最高峰キュヴェ
業界重鎮による注目度No.1のプライヴェートブランド

【Tor Chardonnay "Cuvee Torchiana" Napa Valley 2016】

□ 15,000円→11,000円台へ □

△ 有難う御座います。お陰様でワイン・ランキング三冠達成!
(※米国総合/加州総合/ナパ 各白部門一位:2018年8月30日(日)更新分)

※ '15年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←上段が只今お届け中の新版、中・下段が旧デザインです。

配布数、過去最低。
トアー珠玉のシャルドネ・キュヴェ、『トルチアーナ』 に最新’16年が到着しました。左画像をご覧になり、「あれ?ラベルが違うような?」と思われるかもしれませんが、ご名答。’16年より新デザインとなりました。ただし今年はそれ以上のニュース、それも残念なお知らせがあります。それは配布数量。これまで毎年数ケースの数量をご紹介して参りました当ワインですが、今年の初回配布数は、過去最低の "1桁オンリー" に…(涙;

ただし、これはあまりにも少なすぎる…とのことで、正規輸入元よりワイナリーへ追加輸入の打診が行われ、これにOKが出ました。ですので、秋前には再上陸するのではないかと思われますが、それまでは現品限りとなります。

→追記/再入荷分到着しました!

それにしても年々削られる輸入量…ただここのところの↓このような快進撃↓を見せられては、海外輸出分の削減も「致し方なし」といったところでしょうか。



これほどのハイ・アベレージを残す国内入手可能なナパ・シャルは、もうコングスガード、オベール、パルメイヤーくらいなもの。それらの中でも定価ベースで1万5000円以下とはもうトルチアーナが唯一ですから。

キスラー不要論はここから…。

ハーランにボンド、コルギン、ダナ、ファヴィア、エイブリュー、カプサンディ、レアム、スケアクロウ、シュレイダー、スローンetc... 2017年11月現在、国内最多数の【RP100点】生産者をラインナップに擁する米国系日本正規インポーターといえば、最大手「N社」。

ハイエンド・カベルネの充実度では間違いなく国内No.1である同社の担当さんに、一方のシャルドネは?という意味で、「もしもキスラー(の正規輸入元の座が)が浮いていたら獲りますか?」と問うと、「不要ですね…これがありますから。」と不敵な笑みを浮かべ、向けた視線の先にあったワインこそが今作 『トアー』 至宝のキュヴェ、『トルチアーナ』 でした。

一度お試し下さい。そうまで述べる理由がよくわかります。
ところでトアーの初登場、及び国内初の一般小売は、当店からご案内させて頂いたた二種の’01年産デヴュー・ヴィンテージ…処女作のカベルネでした。当時パーカーが「近い将来トアー・ケンワードが収めるであろう大成功をワクワク待ち望んでいる。」とコメントしたこと、そしてその言葉は後に現実のものとなり、後の’06年にて暫定パーフェクトにまで達したことは以前お伝えしました通り。



その後長年のカベルネ、シャルドネの販売実績を経て、ようやく日本市場に解禁された白のトップ・キュヴェがこのトルチアーナでした。トルチアーナとは女優であり画家でもあった、トアー・ケンワードのお母様の旧姓。’05年をデヴュー年としますが、今作’16年が12作品めかとういとそうではなく、良年のみのリミテッド・ボトルのため、生産ナシのヴィンテージを複数挟んでいます。



↑嘗てはワイナリの公式サイトから購入できましたが(といってもほぼリリースと同時に完売)、現在ではメーリング・リストへの登録が必須とされています。その人気は凄まじいもので、こうしてショップに蔵出し品が並ぶのは、日本ならでは…と言えるかもしれません。


▼トアー(Tor Kenward Family Wines)
巨大帝国 『ベリンジャー』 の重鎮として、27年に渡り統括責任者、及びスポークスマンを務めてきたトアー・ケンワード。2001年にリタイアした後、妻スーザンとともに少量生産・ハンドクラフト・単一畑のカベルネとシャルドネにフォーカスしたプライヴェート・ブランドを設立…これがトアー・ケンワード・ファミリー・ワインズの始まりでした。後の躍進スピードは驚くべきものでしたが、その原動力に関して氏は語ります…「かけがえの無い数多くの友人たちの手助けが、トアーのキーとなっているんだ」と。

実際にトアーを取り巻く人々は実に豪華な顔ぶれです。植樹のアドバイザーには全米No.1栽培家デヴィッド・エイブリュー。醸造の助言を与えたケイマスのチャック・ワグナー。当初のコンサルタントにはシュレイダーのトーマス・リヴァー・ブラウン。戦友・先輩としてベリンジャーの同胞エド・スブラジアとボブ・シュタインハウアーの力添えも。最初のシャルドネのための果実提供者はビル・プライス(デュレル)。最上のカベルネを供給するご存知ナパの大地主アンディー・ベクストファー(ト・カロン)。人望厚きパーソンには良い "つて" が自然と集まるもの。数多くの偉人に囲まれつつ完成したトアーは、単なるウルトラ・プレミアムなだけではなく、なんともハートフルなワインと言えるでしょう。

「トルチアーナ=ハイド」??
キュヴェ・トルチアーナに用いられるクローンは、その100%がハイド系の>>オールド・ウェンテです。オールド・ウェンテを高級高品質プロデューサーに広めたカーネロスの帝王、ラリー・ハイドの手により優良選抜を繰り返されたオールド・ウェンテをHyde-Old Wenteと呼びますが、そこから生まれたシャルドネの最高傑作の一つがこのトルチアーナ。ただし、だからといって母体となる畑がハイド・ヴィンヤードかといえばそうではありません。

一時、トルチアーナ=ハイド・ヴィンヤード産という根拠不明の誤報が流れもしましたが、ハイド・ヴィンヤード産シングルであったことは一度もありません。嘗てはマルチ・ヴィンヤードで、’09年からは↓ここからの単一畑となりました。

ベレジーニ・ヴィンヤード(Beresini Vineyard)

W&S誌全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー受賞、S.F.C.誌により「King of Carneros」の称号を持つ生ける伝説、ラリー・ハイド。彼が30年近くも交流を続ける "戦友" がスティーヴ・ベルジーニ(左画像)です。道一本を隔て、ハイド・ヴィンヤードの向かいに佇むベルジーニ・ヴィンヤードには、30年前にラリー・ハイドが自らの畑よりカッティングして譲ったハイド・セレクションが植樹されています(ピノはPommard、Calera、Swamなど)。

母へ捧げるオマージュとして、トアー・ケンワードが仕立てる最上級シャルドネ・キュヴェのため、カーネロスの主であるラリー・ハイドが太鼓判を押してトアーに紹介した人物こそが、ナパで最も古い友人と述べるスティーヴでした。平均収量は1エーカーあたり1~2トン。ハイド・セレクション・ウェンテ・クローン100%。樹齢30年の葡萄のみを使用しており、きわめて小粒の凝縮した果実が実り、一房の大きさは通常の葡萄の約半分の大きさしかないそうです。

嘗てパーカーが評した「モンラッシェのコク、シャブリのミネラル」とは巧く言ったもので、確かにこのシャルドネにはナッツやバタースカッチの感触がありながら、果実味には鉱物のような硬度や冷たさがあります。フルーツの印象は桃やアプリコットのトロピカル系から、リンゴなどのフレッシュ系まで様々。蜜の甘味とミネラル感が持つ独特かつ素晴らしい構成は、塩キャラメルの美味さにも通づるでしょうか。十分な酸によりバランス感覚にも優れます。コクがある事と、美しくフレッシュである事、飲めばそれらが相反するものではないと舌で理解できます。



因みに上記が直近のコングスガード。遜色無いですよね…。今回の特価は輸入元値下げとヤナギヤ特価の合わせ技。ナパ・シャルドネの頂点にある、オベールやコングスガードらが天井知らずで価格高騰を続け、間も無く二万円に届こうか…という中、それらの数割安で肉薄する品が飲めてしまうとは感激。年産はコングスガードの1/5程度(コングスガード約2000箱/トルチアーナ≪375箱≫)なのに。

コングスガードにも対抗可能なナパ・シャルもう一方の頂点。

■60本完売! 12本追加いたしました。
■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント
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